オパ

最強の○○肉漬けをキメろ!           【至高の○○漬けグランプリ】in 2018

 

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皆さんこんにちは 提供です。

 

唐突ですが肉は好きですか、好きですよね。 

そんな皆大好きな肉を更においしくするために柔らかくする方法って色々ありますよね

肉を叩く…何かに「漬ける」…などなど

 

今回は「漬ける」に重心を置いて話を進めていくのですが、ここで一つ疑問に思ったことがあります、その疑問とは…

 

 

 

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という事。

というか既に完成されている○○漬けの種類は決まってるんですよ、

ヨーグルトとかパインとか。

 

でもさ、言ってしまえばそれぐらいしかない訳じゃないですか この世には食材がわんさかあるのに指で数える程度ですよ?種類増やしてもよくない?

 

そんな訳で

 

 

第一回至高の○○漬けグランプリを開催します。

因みにタイトルに2018と書いてありますが今回の赴き次第で次回開催はありません。

 

 

 

 

ステップ1:食材を集める

 

 

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以上 選手たちです。

 

1:みかん

2:リポD

3:ユンケル

4:モンエナ

5:コーヒー
6:match

7:CCレモン

 

確定された美味しさを確認するために一様買った商品:ヨーグルト・パイン

使わない:レットブル(使おうと思ったが普通に飲みたくなった為)

ミンティア:実験後口の中がドブの様な匂いになるのを恐れた為

 

 

 

ステップ2:漬ける

 

 

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食べやすい形に切り、肩ロース氏とヒレを一つずつジップロックに入れていきます。

 

 

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はい。

この状態で一時間ぐらい冷やして待ちます

 

 

冷やした↓

 

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パイン            CCレモン

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みかん            リポD          

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match                コーヒー

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ヨーグルト             モンエナ

 

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ユンケル

 

 

漬けてる瞬間の見た目部門では

コーヒーがヤバく、ユンケルとリポDに限っては「薬品」だった。

 

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これはパイン

 

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これなんだったかな、わからん

 

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たぶんこれはリポD、亀の水槽に入ってたって感じがする。

 

 

 

しかし自分は肉漬けというものを一回もしたことなかったので漬けるとどういう風になるのか不安だったし、こんな色素消えるんだ…とも思った あと初漬けでリポDとか漬けた人います???? 

 

 

 

ステップ3:焼く

 

 

 

 

 

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ccレモン(上)とヨーグルト(下)   モンエナ(上)とリポD(下)

 

 

食べる前までのテンションはそれなりに高かった、そう実食までは…

 

 

 

ステップ4:実食

 

 

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一軍

上から

 

パイン

みかん

ccレモン

ヨーグルト

ユンケル

 

 

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二軍

上から

 

モンエナ

match

リポD

コーヒー

 

 

一軍、色の違い激しすぎない????

 

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全部焼けたのでここからは第一位から第七位まで発表していきます

 あと今回の実験は晩飯としても担ってる、最悪の晩飯だ。

 

評価対象は

 

そのまま食べた味の評価 10点満点

タレをかけた時の評価  10点満点

柔らかさの評価     10点満点

 

の総合です、ちなみにタレをかけないといざ食えなくなった時に俺が途中でリタイアしそうになるので絶対いります。

 

 

 

 

 

 

 

第一位 「みかん」

 

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やはりパインなど果物類は酸味が肉を柔らかくして美味くなるのでしょうか?

それを納得させる程の柔らかさ、タレをつけて食った時の美味さ

文句なしの一位です!

あとネタバレをしますが味が満点になった選手はいません。

 

 

第二位 CCレモン

 

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 やはり炭酸は強い、そういえば確定されたテンプレート達の中にコーラとかありましたね。 そう考えると炭酸系は肉と合うのは必然でしょう。

 

 

第三位 「match」

 

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CCレモンが二位に来た時点でこの結果は当然と言えるでしょう、しかし万能だと思われたタレがここでこける、不味くはなかったのですがccレモンの後に比べるとどうも劣化したかのように思えたので第三位です。

 

 

 

第四位 「コーヒー」

 

 

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 匂いはマジで最高でした、それ以外はクソ不味いです。 

噛めば噛むほど中からコーヒーがあふれ出てきて肉との相性は最悪

一様数値で表すとすれば

味の☆は2 タレは意外と美味かったので☆9 柔らかさは☆4です。

お疲れ様でした。

 

 

 

 

ここで番外編

人類の叡智が収集されたテンプレートの味を食ってみましょう

 

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うんまぁ~~~~~~~~~~~~~

 

因みに柔らかさの秘密としては

『南国系の果物にはタンパク質分解酵素プロテアーゼという成分が含まれており、その成分がお肉に作用して柔らかくしてくれるんです。』

らしいです、ふーん。

 

こんなやり方も…!?「お肉を柔らかくする方法」の決定版はこれだ! - macaroni

 

 

 

 ~後半~

 

 

【蛇足】 

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ヨーグルト漬け肉を食ったあたりから腹を下しトイレで唸る図

モンエナとか、コーヒーとか全部使うわけじゃないから残るんですよ。

捨てるのももったいないじゃないから実験しながら飲むわけですよ、肉とコーヒーとモンエナよ?どういう組み合わせだっていう話ですよ ずっと飯にはお茶の生活だったからこれには堪えた。

 

 

 

 

第五位 「ユンケル」

 

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まっずい、色素が抜けて抜け殻みたいな色みたいになってるし なんとも言い表しにくい味だったが不味いのは確か、しかし万能タレは強かった こんなのでも美味く感じ、コレ タレが美味いだけなのではと思うのは無粋なのでやめた。

 

 

 

 

第六位 「モンエナ」

 

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まずい、まずい、マズすぎる。 感覚的にはコーヒーと同じで噛むたびに意味わからん味が染み出てくる、食えなくはなかったけどとにかくマズい。

そもそも自分はモンエナがあんまり好きじゃなかった。

 

 

 

 

 

 

 

 

最下位 リポビタンD

 

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食う前から嫌気が刺していた図

 

一様作ったので覚悟して口に放り込むと…

 

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…え?あれ?ハハハ! 

いや 美味しいとかじゃなくて普通に不味いんですけどここまで不味くなる?

マズさを極めると人間って笑うんですね。

 

マズいけどモンエナ程ではないかな?

じゃあ息止めて咀嚼しようかな…

 

 

 

 

 

 

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エ”ッッッッッッッッッッ

 

 

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脳が拒絶反応をおこす、食い物じゃない。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後に

 

至高の○○漬けグランプリ どうでしたか、

後日すた丼の秘伝のタレを漬けて食ったところ今までで一番うまかったので…

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になりました。 

 

恐らく来年はありません、ではまた。

 

 

 

【01】ショクラジオ「友達を失った」 

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